En Taiwán, el mercado de pasteles de luna ha sido dominado en los últimos años por los pasteles de yema de huevo, pero una famosa tienda de empanadas de carne en Changhua ha decidido innovar. Este año, en lugar de hacer los tradicionales pasteles de yema de huevo, han creado un "Pastel de Luna de Vino Tinto con Longan", utilizando ingredientes de alta calidad como longan seco de 400 NTD por medio kilo y un vino tinto exclusivo. Solo se han producido 500 cajas de este producto único.
Otra tienda, conocida por sus pasteles de yema de huevo, es dirigida por el nieto del chef personal del fallecido presidente Chiang Kai-shek. A pesar del aumento en los precios de los huevos debido a los tifones, el propietario ha decidido absorber los costos adicionales sin afectar a los clientes. Sus pasteles son tan populares que pueden vender hasta 5000 cajas en un solo día, y muchos clientes compran en grandes cantidades para regalar durante el Festival del Medio Otoño.
Las famosas tiendas de pasteles de yema de huevo en Taiwán, conocidas por su calidad y sabor, continúan atrayendo a grandes multitudes que hacen fila cada año. Con el Festival del Medio Otoño acercándose, las tiendas de alimentos y pasteles ya están trabajando al máximo para captar la atención de los consumidores y aprovechar la demanda de estos productos tradicionales.