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Aldea Yung-an en Taitung celebra preparación de pasteles de arroz en vísperas del Año Nuevo lunar

  • 06-02-2024
  • RTI en español
Aldea Yung-an en Taitung celebra preparación de pasteles de arroz en vísperas del Año Nuevo lunar
Preparación de pasteles de Año Nuevo chino en la aldea de Yung-an (Foto: captura de vídeo)

En la aldea de Yung-an (永安) en Taitung (臺東), los residentes de todas las edades se reunieron para preparar pasteles de Año Nuevo lunar, utilizando métodos manuales y mostrando un fuerte espíritu comunitario. Esta tradición, que cumple 22 años, ha convertido a Yung-an en la aldea más festiva de Taitung. Se utilizaron 140 kilos de arroz para producir cerca de 800 porciones de pasteles. Este evento voluntario crea un ambiente comunitario festivo, revitalizando la aldea que antes enfrentaba una severa emigración.

Los niños se apresuran a tomar las paletas de madera y batir con fuerza, mientras que los adultos sujetan las calderas y dan instrucciones. Muchos niños esperan en fila para preparar la masa de los típicos pasteles de Año Nuevo lunar. Ya sea con labor manual o lanzando vítores, todo el esfuerzo es en busca de este dulce bocado, que incluso antes de llegar a la mesa algunos prueban directamente de las paletas.

Por la mañana de hoy 6 en la aldea Yung-an (永安), municipio rural de Luye (鹿野), Taitung (臺東), se llevó a cabo frente al templo local el evento de preparación de pasteles de Año Nuevo lunar, hechos a base de arroz glutinoso. Desde niños hasta personas de mayor edad participaron en la actividad y demostraron un espíritu de unidad. Esta tradición cumple 22 años y ha convertido a la localidad en la aldea más festiva de todo Taitung. En total, se utilizaron 140 kilos de arroz, que rindieron casi 800 porciones de pasteles, para que así todos disfruten del Año Nuevo lunar con mucha dulzura.

El director de la Asociación de Desarrollo Comunitario de Yung-an, Liao Chung-hsun (廖中勳), indicó que en los tres días previos al Año Nuevo prácticamente toda la aldea se reúne en torno al evento, que es completamente voluntario y crea un ambiente comunitario festivo. Yong'an solía estar afectado por una emigración juvenil severa, y los ancianos no percibían el ambiente festivo. Ahora, toda la aldea se reúne para preparar pasteles de Año Nuevo, y se espera que esta algarabía festiva se transmita año tras año.

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