La Oficina de Salud de Taichung informó que carne de cerdo congelada de Taiwan Sugar contenía cimbuterol, un aditivo prohibido. A pesar de los resultados negativos en investigaciones posteriores, la Oficina defiende su análisis. La Asociación de Productores de Carne de Cerdo sugiere que el equipo de muestreo podría ser excesivamente sensible o que se trate de un falso positivo. La asociación pide la homogeneización de estándares de muestreo y evitar que el problema se politice.
Días atrás la Oficina de Salud de Taichung anunció que tajadas de carne de cerdo congelada provistas por la Compañía Azucarera de Taiwán, Taiwan Sugar, dieron positivo a la sustancia cimbuterol, un aditivo prohibido que favorece el bajo nivel de grasa en la carne.
Investigaciones inmediatamente posteriores implementadas por Taiwan Sugar y la empresa encargada del procesamiento de la carne dieron todas resultados negativos, devolviendo el foco de atención al primer muestreo que encendió las alarmas. La Oficina de Seguridad Alimentaria de Taichung indicó que para tal prueba se utilizaron 2 métodos distintos, con 3 muestras por método, y los 6 exámenes dieron resultado positivo. La Oficina de Salud defiende su análisis afirmando que tanto el método como el equipo de muestreo poseen certificación nacional, sin embargo Taiwan Sugar se reserva comentarios al respecto y deja el veredicto a los expertos.
La Asociación de Productores de Carne de Cerdo ha indicado que es posible que el equipo de muestreo haya presentado una exagerada sensibilidad o bien que se trate de un caso de falso positivo. La asociación solicita que los estándares de muestreo del gobierno central y los gobiernos locales se homogenice, y que la situación no se transforme en una confrontación política.