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Informe taiwanés contradice a Hong Kong en un estudio anterior sobre carne taiwanesa con niveles excesivos de ractopamina

  • 07-07-2021
  • RTI en español
Informe taiwanés contradice a Hong Kong en un estudio anterior sobre carne taiwanesa con niveles excesivos de ractopamina
Responsables de la Fundación del Consumidor dan a conocer los resultados de sus pruebas paralelas (Foto: cortesía de la Fundación del Consumidor)

La Fundación del Consumidor publicó este día 7 los resultados de sus pruebas paralelas a productos cárnicos vendidos en Taiwán, y que previamente habían sido denunciados en Hong Kong al contener más niveles de ractopamina y clembuterol de los permitidos. El informe de la fundación ha llevado a cabo pruebas de los mismos productores y el resultado arroja cinco productos en los que no se ha detectado ni ractopamina ni clembuterol. La fundación ha enviado el informe a las oficinas pertinentes de Hong Kong y Macao, pero no han recibido respuesta hasta ahora.

El pasado 3 de junio, las autoridades sanitarias de Hong Kong publicaban un informe sobre pruebas realizadas a productos cárnicos importados de Taiwán, EE. UU. y Canadá en los que se encontraron niveles de ractopamina de entre 4,4 y 27,6 veces el límite permitido. Algunos de los productos son manufacturados en Taiwán y también se venden en la isla, por lo que el informe generó cierta preocupación.

El presidente de la Fundación del Consumidor, Terry Huang, declaró que se habían dirigido a las autoridades de Hong Kong para pedir los detalles del informe realizado por el laboratorio externo, así como la certificación de dicho laboratorio para verificarla. La respuesta fue que se les enviaría, pero de momento todavía no habido más respuestas de su parte, a pesar de que se ha insistido en pedir esta información.

La fundación también ha señalado que, en las pruebas que han llevado a cabo han descubierto que el control que Taiwán ejerce sobre la ractopamina en la carne solo afecta a la materia prima, pero no ha determinado niveles ni protocolos de medición para los productos manufacturados en Taiwán con dicha materia prima. La fundación ha pedido al Gobierno que solucione esta situación.

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