Debido al grave brote epidémico de COVID-19, ha quedado prohibido el consumo dentro de restaurantes. Así pues, la facturación en ciertos restaurantes, por ejemplo aquellos especializados en la venta de desayunos, ha caído entre el 70% al 80%.
A medida que la epidemia continúa acelerándose, la alerta de prevención de epidemias del país se ha elevado al nivel tres y muchos condados y ciudades han ordenado la prohibición total del consumo de alimentos dentro de los establecimientos. Sin embargo, tales regulaciones han causado un gran impacto en ciertos negocios. Uno de ellos es el caso de los restautantes de desayuno y brunch, debido a que los consumidores de este tipo de negocios gustan de simplemente ingresar a la tienda y disfrutar tranquilamente de su comida, y ahora solo pueden llevársela a su casa. Esto también ha provocado que la facturación de este tipo de restaurantes se desplome en un 70% hasta el 80%.
En la ciudad de Kaohsiung se anunció una prohibición total de consumo dentro de los locales de comida desde el día 22. La gerente de una tienda explicaba que las vistosas ensaladas que solían servirse en bonitas ensaladeras ahora se empaquetan en loncheras de papel para comer en casa.
Este tipo de negocios ha sufrido un impacto muy duro producto de esta crisis sanitaria. Sin incluir el costo de los ingredientes, el costo fijo diario en la gestión de estos locales es de alrededor de NTD 10 000 (aproximadamente USD 350), por lo que muchos de estos locales han optado por cerrar sus puertas.
A medida que la epidemia se intensifica, las empresas especializadas en ofrecer el sistema de puntos de venta y datos para restaurantes han afiliado ya a más de 7000 restaurantes en todo el país. Sin embargo, en sus cifras acumuladas se observa que la facturación media se ha reducido hasta en un 74%. Los locales que tenían mayor facturación son también los que más pérdidas han sufrido. Las tiendas de desayunos y brunch aún siguen operando, pero no se puede estimar cuánto tiempo más podrán soportar esta crisis con la prohibición del consumo dentro de los locales.