Radio Taiwán Internacional 
Panqueque de cebollín
Panqueques de cebollín
Masa cruda de panqueques de cebollín
Panqueques de cebollín
En esta oportunidad nos introduciremos en la cocina para conocer una de las exquisiteces más típicas de la isla hecha en base a la harina de trigo: panqueques de cebollín.
Aquí te dejo los ingredientes para que lo apuntes.
400 grs. de harina multipropósito
2 grs. de sal, 200grs. de agua en ebullición al que se le agregará 100grs. de agua fría
8 a 10 varas de cebollín picado , a cucharada de sal adicional, 4 a 5 cucharadas de aceite
Aceite adicional para la plancha o fritura.
No te olvides de escucharme en El Wok.
