En esta oportunidad nos dedicaremos a una hierba aromática presente en un sinnúnero de platos taiwaneses. Se trata del amadísimo y odiadísimo cilantro. Esta hierba provoca sensaciones contrapuestas debido a tu fuerte aroma especial.
EL Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania, forma, indiscutiblemente parte de la cultura gastronómica de la isla.
El cilantro
- 24-06-2018
Radio Taiwán Internacional 