Desde que Taiwán permitió en 2021 la importación de carne de cerdo con ractopamina procedente de EE. UU., se han establecido límites estrictos sobre la cantidad de este aditivo permitida en distintos órganos del animal. Una reciente inspección en la frontera detectó por primera vez ractopamina en un lote de patas de cerdo congeladas procedente de Australia, con niveles muy por debajo del máximo autorizado, lo que permitió su aprobación para distribución en el país.
Expertos como el doctor Yen Tsung-hai (顏宗海) señalan que la ractopamina, aunque no representa un riesgo inmediato a niveles bajos, sí podría afectar a la salud si se consume en altas concentraciones durante un periodo prolongado, especialmente en personas con enfermedades cardiovasculares. Por ello, insta a las autoridades a aumentar la frecuencia de los controles y rastrear adecuadamente el destino de esta carne en el mercado.
La Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos (FDA, siglas en inglés) asegura que mantiene una vigilancia exhaustiva desde 2021, y que solo permite la distribución de productos que cumplen con los estándares. Sin embargo, ante la preocupación del público y de los expertos, varios sectores piden reforzar las inspecciones y etiquetar claramente el país de origen de la carne de cerdo para proteger la salud de los consumidores.