En respuesta al reciente caso de intoxicación alimentaria en un restaurante de Taipéi, el viceministro de Salud, Victor Wang (王必勝), anunció que se esperan los resultados de la inspección ambiental del lugar de residencia de los chefs, cuya publicación podría estar lista mañana mismo. Aunque estos resultados sean negativos, se confía en que la investigación previa y los resultados de las pruebas indirectas aún establezcan la conexión entre el restaurante y el caso de intoxicación.
El brote de intoxicación por ácido bongkrek ha afectado ya a 34 personas, con 2 fallecimientos y 4 en cuidados intensivos. Aunque se han encontrado pruebas positivas de ácido bongkrek en las muestras de los afectados que consumieron ciertos alimentos en el lugar, las pruebas ambientales en las residencias de los chefs y otros lugares aún no han mostrado la presencia de la bacteria causante. El Ministerio de Salud y Bienestar Social ha realizado una serie de pruebas para rastrear la fuente de la toxina.
Aunque los resultados de las pruebas ambientales sean negativos, la dificultad para rastrear la fuente exacta de la toxina radica en la escasez de la bacteria Clostridium botulinum en Taiwán. Sin embargo, a través de la investigación previa y evidencias indirectas, se espera establecer una conexión sólida entre el caso de intoxicación y el restaurante afectado. El Ministerio de Salud se centrará ahora en la prevención de eventos similares y en la educación pública sobre la prevención y control de intoxicaciones por ácido bongkrek.