El médico de urgencias del Hospital Chang Gung, Hong Shang-kai (洪上凱), se unió a Médicos Sin Fronteras para realizar una misión en la franja de Gaza, donde los recursos médicos son escasos. Durante su estadía, los conflictos entre Israel y Palestina estallaron el 7 de octubre, sumiendo a la región en el caos. Hong logró salir con éxito a través del cruce de Rafah el 1 de noviembre y regresó a Taiwán. En una conferencia de prensa, compartió sus experiencias en medio de la guerra y destacó la difícil realidad que afrontan los residentes locales.
Hong trabajó en el hospital de Indonesia, ubicado en la franja de Gaza, que tiene una población de 2.3 millones de personas y está sujeto a estricta vigilancia por parte de Israel y Egipto, siendo denominada como la "mayor prisión al aire libre del mundo". A pesar de afrontar ocasionalmente bombardeos y lanzamientos de cohetes, la magnitud de la guerra no fue evidente para él hasta la madrugada del 7 de octubre. Después de intensos bombardeos y desplazamientos constantes durante 26 días, logró ser evacuado en noviembre, experimentando la desesperación de los residentes locales que intentaban confiarles a sus hijos en un intento desgarrador de proporcionarles alguna oportunidad de escapar.
Hong destacó que, a pesar de los desafíos y el peligro, la organización Médicos Sin Fronteras siempre prioriza su misión, tratando de brindar ayuda incluso cuando los recursos son limitados. Su experiencia le dejó la profunda impresión de que, aunque la ayuda puede ser pequeña, el valor y el espíritu detrás de la tarea son conmovedores. La situación en Gaza resalta la importancia del trabajo humanitario en medio de una crisis, donde la solidaridad y el compromiso con la asistencia médica son fundamentales.