El medio japonés Sankei Shimbun publicó ayer domingo que la principal empresa de acuicultura de Japón, Hayashi, está realizando gestiones para importar mero taiwanés, después de que China continental anunciase el cese de las importaciones por encontrar sustancias prohibidas en los cargamentos procedentes de Taiwán.
El medio japonés citó una fuente de la industria que señala que “los meros son deliciosos tanto para la cocina japonesa como para la occidental. El potencial de Japón es enorme”. El director de la empresa Lin Shen-ping (林慎平) fue en su día presidente de la Asociación de amigos de Lee Teng-hui en Japón, en su sucursal de Fukushima, y es un conocido activista protaiwanés.
Lin dijo que después del terremoto de marzo de 2011 en Fukushima, muchos taiwaneses donaron dinero para las zonas afectadas, y ahora quiere devolver este favor. Según Lin, varias cadenas de restaurantes de sushi han expresado su interés en vender mero.
Gracias a la mediación del presidente de la nueva Asociación de amigos de Shinzo Abe, Chen Tangshan (陳唐山), se ha conseguido contactar con los criaderos de mero del condado de Pingtung y han comenzado a negociar precios y rutas de transporte. Lin Shenping ha creado el eslógan de campaña para la promoción del mero taiwanés como el “pez de la democracia”.