Con el fin de eliminar la presencia de alimentos adulterados, el equipo de inspección alimentaria entrenado por la Administración de Alimentos y Drogas del Ministerio de Salud y Bienestar Social fue establecido oficialmente el día 1. Estos inspectores están completamente equipados de cámaras, grabadoras, balanzas electrónicas y diversos elementos de inspección para ejercer sus labores.
Los incidentes de seguridad alimentaria ocurridos en Taiwán en el año pasado, donde hubo presencia de plastificantes, almidón y aceite adulterados, hizo que la ciudadanía taiwanesa prestara mayor importancia del control de las oficinas públicas. Ante esto, la Administración de Alimentos y Drogas elevó su capacidad de inspección, y los inspectores de la oficina central aumentaron su personal de 21 a 38 personas, en adición a las 607 personas actuales en los gobiernos locales, que hacen que actualmente existan 645 inspectores de alimentos y drogas en toda la isla.
La subdirectora de la Administración de Alimentos y Drogas, Jiang Yu-mei, manifestó que aparte de efectuar controles de forma ocasional en diversas localidades, se harán mensualmente inspecciones de forma especial en diferentes artículos importantes para el público. Para el mes de julio se iniciará el control hacia las bebidas y helados, cuyos productos son los más populares por el calor de verano.
Así lo dijo Jiang Yu-mei: "Cada mes vamos a inspeccionar diferentes artículos, por ejemplo la situación de ventas de los lentes de contacto en Internet o en las tiendas, con el fin de determinar si en estos puntos de distribución se venden productos que contengan ingredientes ilegales. Con respecto a las inspecciones de forma especial, en julio empezaremos a realizar un control completo en las bebidas y helados. Estos productos están dentro de los artículos de inspección especial".
Jiang Yu-mei señaló que aparte de los alimentos, también fortalecerán completamente la inspección conjunta en artículos de uso médico, productos farmacéuticos y cosméticos.
RTI