En relación a un video que circula por los medios de comunicación sobre la segunda planta de faena más grande de la ciudad de Nuevo Taipéi Fubuo, y que muestra imágenes de añadirle agua al cuerpo del animal; funcionarios de la Oficina de Control Sanitario y Cuarentena de Animales y Plantas, perteneciente al Consejo de Agricultura de Taiwán (BAPHIQ, siglas en inglés) el día 6 se comunicó con el responsable de la empresa para que presentara sus explicaciones sobre las imágenes, y verificar si la empresa ha infringido normas y reglamentos de sanidad.
Éstas fueron las palabras de Chiu Chui-chang, director de BAPHIQ: “Hemos llamado a una reunión con la empresa, para que nos den explicaciones sobre esas imágenes. Posteriormente se llevará a cabo una investigación para aclarar sobre el asunto. La empresa tendrá que explicar sobre cada imagen que se presente en el video”.
Por otra parte, Fang Shao-wei, oficial de la Administración de Alimentos y Drogas bajo el Ministerio de Salud y Bienestar Social indicó que su oficina es la encargada de realizar investigaciones cuando alguna empresa comete actos irregulares, y los casos de investigación son encomendados por el Consejo de Agriciltura y Ganadería. Así dijo: “Las imágenes han sido expuestas al público, pero es importante conocer el origen y toda la información acerca de las mismas; para que los organismos de diferentes niveles puedan investigar en profundidad”.
Respecto a la preocupación de la población sobre el consumo de la carne rellenado con agua pueda perjudicar a la salud humana, Fang expresó que es importante evaluar el contenido del líquido que haya sido suministrado al animal y bajo qué condiciones; sin embargo, en este momento no hay normas que regulen sobre la cantidad de líquido máximo que puede contener la carne; pero ante engaños al consumidor, la empresa podrá ser penalizada entre 60 mil a 50 millones de dólares taiwaneses, así como el responsable podrá recibir una condena de hasta 5 años de prisión.
RTI