El gobierno taiwanés podrá limitar el uso de grasas trans en la industria alimentaria, gracias a una reforma de la Ley de Gestión Sanitaria y Seguridad Alimentaria aprobada este día 27 por el Yuan Legislativo.
A la luz de la reciente prohibición de grasas trans en EE. UU., a partir de 2018 los empresarios del sector alimentario deberán dejar de utilizar grasas parcialmente hidrogenadas. Sin embargo, la actual ley taiwanesa sólo exige a los empresarios un límite cuantitativo de este tipo de grasas y no prohibe el uso de grasas parcialmente hidrogenadas.
La legisladora del Kuomintang, Alicia Wang, fue quien propuso esta reforma parcial de la ley cuya tercera y definitiva lectura ha quedado hoy aprobada.
Alicia Wang comentaba así el éxito de su propuesta: “En el futuro podremos autorizar al gobierno central que pueda limitar la utilización de grasas trans en la industria alimentaria. El método de limitación y la fecha de entrada en vigor deben ser anunciados por las autoridades centrales. Aquellos que violen esta disposición podrían ser multados con hasta 3 millones de dólares taiwaneses”.
Alicia Wang también dijo que aunque en EE. UU. este reglamento sólo entrará en vigor en 2018, si Taiwán puede acelerar su propia ejecución de la ley será muy positivo. Wang defendió que el gobierno debe guiar a las empresas en el proceso de limitación del uso de grasas trans y garantizar así la salud de los ciudadanos.
RTI