Con el objetivo de presentar la cultura gastronómica de Taiwán a los ciudadanos de Colombia, la Oficina Representativa de la República de China en Colombia y la Asociación de Egresados de la Universidad de los Andes (UNIANDINOS) han organizado el día 12 por la noche una exposición de la cultura gastronómica de Taiwan. Al evento concurrieron más de 60 personas.
El representante de la República de China en Colombia, Valentino Tang en su discurso presentó las características de la cultura taiwanesa, el desarrollo de los logros políticos y económicos, así como también las asistencias humanitarias, los proyectos de cooperación y las actividades de intercambio cultural que se llevaron a cabo en Colombia.
Valentino Tang además señaló que la gastronomía taiwanesa contiene la esencia de la cultura china y es reconocida y aceptada por los turistas extranjeros. Taiwán es considerado como uno de los diez mejores países del mundo para visitar. Los mercados nocturnos de Taiwán también fueron recomendados como los puntos turísticos más importantes.
Durante la presentación se presentó el video documental “La cultura gastronómica de Taiwán” y también se invitó a todos los que estan presentes a probar algunas comidas típicas y postres de la cocina tradicional taiwanesa.
RTI