El día 26, el Ministerio de Salud y Bienestar Social ha firmado un memorando de cooperación con la Universidad Nacional de Taiwán. En el futuro, dicha universidad cooperará con el Gobierno en el sistema de control de la seguridad alimentaria que incluye evaluaciones de riesgo, desarrollo e investigación tecnológica y capacitación personal, entre otros.
La firma del memorando de cooperación fue realizada por el ministro de Salud y Bienestar Social Chiang Been-huang y el rector de la Universidad Nacional de Taiwán Yang Pan-chih. El ministro Chiang expresó que luego de los incidentes ocurridos con la seguridad alimentaria en Taiwán, el Gobierno ha reformado las leyes relacionadas con la misma, además de investigar y desarrollar diferentes políticas para resolver progresivamente los problemas a los que enfrentan. Sin embargo, muchas de las políticas requieren el apoyo por parte de profesionales y académicos, especialmente para realizar las evaluaciones de riesgo. Además, la nueva reglamentación para la seguridad alimentaria establece que se requiere la verificación de una tercera parte, por lo que el Ministerio de Salud ha decidido firmar el memorando de cooperación con la Universidad Nacional de Taiwán, esperando que los académicos profesionales puedan colaborar con el Gobierno en el control de la seguridad alimentaria. El Gobierno por su parte proveerá los fondos y las autoridades públicas necesarias como forma de apoyo.
Chiang Been-huang dijo lo siguiente: “Habrá mucho trabajo en todo el sistema gubernamental. Pero tras las implementaciones políticas es necesario también el apoyo proveniente de conocimientos, técnicas y evaluaciones, además de personal capacitado. La cooperación con el mundo académico podrá contribuir a estas áreas”.
Por su parte, Yang Pan-chih, rector de la Universidad Nacional de Taiwán, indicó que los problemas de la seguridad alimentaria han generado desconcierto entre la sociedad, y desde el punto de vista académico, la Universidad debe asumir la responsabilidad que le corresponde. Yang señaló que la Universidad ya poseía un centro de seguridad alimentaria. En el futuro dicho centro podrá además ser una entidad interinstitucional, supervisado por el vice rector Chen Liang-gee. Se incorporará dentro de la planificación curricular, se establecerán evaluaciones de riesgo, sistema de reglamentaciones, tecnologías de ensayo, autentificaciones y verificaciones, etc., con el fin de contribuir a la sociedad taiwanesa.
El rector Yang además dijo que en principio los gastos para el funcionamiento del centro de seguridad alimentaria se financiarán a través de los fondos de la Universidad. También podrán contribuir aquellas personas que deseen aportar y ayudar.
RTI