Días atrás se descubrió que una fábrica de grasa porcina comestible había adulterado sus productos con el uso de aceite reciclado, práctica que podría afectar a la salud de los consumidores. El primer ministro Jiang Yi-huah el día 5 dio instrucciones al Ministerio de Salud y Bienestar Social de llevar a cabo investigaciones a fondo sobre este tema, como medida de salvaguardar la salud de los ciudadanos y convocó una reunión interministerial en la que se habló de una penalización importante a los infractores. Asimismo, estableció un equipo especial para este asunto, dirigido por el vice primer ministro Mao Chi-kuo.
La Oficina de Investigación Criminal informó que una empresa sureña de la isla había mezclado aceite reciclado y grasa de cuero desechado en la producción de grasa para el consumo humano y de animales. La Administración de Alimento y Droga bajo el Ministerio de Salud y Bienestar Social resaltó que dicha empresa produjo más de 782 toneladas de esta “grasa porcina”, con una proporción de 1 porción de aceite reciclado con 3 porciones de grasa porcina. Sin embargo, aún queda por verificar si se ha utilizado la grasa de cuero desechado en la fabricación de esta grasa comestible. Se sabe que más de 235 fábricas de alimentos han utilizado esta grasa adulterada.
El portavoz del Yuan Ejecutivo Sun Lih-chyun señaló que el primer ministro Jiang dio órdenes claras al Ministerio de Salud y Bienestar Social, como organismo responsable de realizar investigaciones a fondo y detenidas, detectar los alimentos afectados y sacarlos de las góndolas, con el fin de asegurar la salud y recuperar la confianza de los consumidores. Éstas fueron las palabras de Sun: “En realidad, el Ministerio de Salud y Bienestar Social ha solicitado una investigación de las 235 empresas y la compilación de los datos para ser publicados en internet, se espera que en este fin de semana se logre bajar los productos afectados de las góndolas y que la semana próxima no estén más a la vista del consumidor”.
Por otra parte, la especialista en aceites y grasas comestible, y profesora de la Universidad Nacional de Taiwán Lucy Sun Hwang indicó que en caso de que se utilice aceite reciclado sin procesar en la fritura de alimentos, su consumo podría generar reacciones inflamatorias en diferentes órganos del cuerpo, y que dañaría a la salud humana de forma directa.
RTI