Radio Taiwán Internacional 
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La afición de Taiwán por las bebidas se remonta a mucho antes de la moda de los refrescos “batido a mano” y preparados a medida. Las bebidas tradicionales, como el té de melón de invierno y el té de crisantemo, siguen siendo muy populares e incluso tienen mucha demanda en los bares de bebidas batidas a mano.
Exploremos la cultura de bebidas taiwanesas y aprendamos sobre la dedicación y el profesionalismo de las personas que trabajan para preservar las bebidas tradicionales.
En un artículo sobre las bebidas que se venden en las calles de Taiwán, publicado en la revista de la época japonesa Minzoku Taiwan (Costumbres populares de Taiwán), el novelista Atsushi Nitta presenta los sabores de bebidas como carambola helada, té de crisantemo y gelatina de hierbas. Describe vívidamente este aspecto de la vida en esa época, evocando imágenes de personas consumiendo bebidas vendidas por vendedores ambulantes.
