Las microcervecerías de Taiwán, llenas de pasión por su oficio, prueban continuamente nuevas ideas y conceptos. Desde reorganizar y recombinar las cuatro materias primas principales, han ampliado su imaginación para agregar ingredientes locales taiwaneses. Han roto barreras para permitir que las cervezas artesanales realmente “crezcan” en esta tierra.
Cuando se trata de ingredientes locales taiwaneses, la primera opción para muchos cerveceros es la fruta. Pero ya es una práctica común a nivel internacional añadir fruta a las cervezas. Por tanto, la primera prueba para los cerveceros taiwaneses es cómo crear un nuevo estilo de bebida que combine estas dos cosas.
Radio Taiwán Internacional
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