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Destilación del aroma nativo de Taiwán: aceites de ciprés de Kuai Shan Fang

  • 22-03-2021
Taiwán en contexto
Taiwán en contexto

Rachel Huang y Chris Li de Kuai Shan Fang comenzaron a exhibir su producto en el extranjero tan pronto como destilaron con éxito un aceite esencial del endémico hinoki de Taiwán, o ciprés amarillo de Taiwán. Pocos pueden rivalizar con su entusiasmo.

 Cuando se les invita a presentar sus productos, Rachel Huang y Chris Li, la pareja que fundó Kuai Shan Fang, exhiben con orgullo un frasco marrón oscuro de aceite esencial. En los últimos años, han viajado por el mundo con sus aceites de ciprés. “¿Sabe? Los cipreses de Taiwán son un recurso precioso, por lo que han sido víctimas de mucha tala ilegal”, dice Huang. Lo que usa Kuai Shan Fang es madera de desecho que quedó de la producción de muebles elegantes antes de que se prohibiera la tala de bosques naturales, explica, y destaca lo escasa que es la madera.

En 2018, Huang y Li visitaron Moscú con la Asociación Taiwán-Rusia para asistir a un foro empresarial centrado en las colaboraciones comerciales y tecnológicas entre los dos países. Allí, a Li le asignaron 20 minutos para hablar sobre el "olor de Taiwán". ¿Cuál es el aroma de Taiwán? Al darse cuenta de que no era posible dar una descripción completa a través de una sola presentación, la pareja trajo consigo un difusor de aroma. Lo llenaron con su aceite de ciprés, y la fragancia de los bosques nativos de Taiwán flotó por el lugar.

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