Radio Taiwán Internacional 
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Bienvenidos al programa Un Mexicano en Taiwán, un programa orientado a brindar información, anécdotas y datos curiosos sobre las diferencias y afinidades culturales que nos caracterizan.
... Desde la antigüedad, los seres humanos han buscado la manera de tener un suministro constante y suficiente para alimentar a las poblaciones, incluso se considera que el desarrollo de la sociedad en sí, se debió a la transformación de grupos nómadas, a grupos que se establecieron en un lugar, que debido a las condiciones geográficas les permitía subsistir sin necesidad de deambular por la región en busca de alimentos.
Los primero pobladores recién establecidos, dependieron de la recolección de frutos, semillas y vegetales, así como de la caza y pesca. Algunas poblaciones se caracterizaron por más por el tipo de frutos, semillas y vegetales que pronto buscaron comercializar, según avanzo la civilización.
Sin duda, el desarrollo de los métodos de cultivo permitió a las antiguas poblaciones prosperar, manteniendo como base de la alimentación las frutas, semillas, granos y verduras.
Hoy en día, el desarrollo de la ciencia y la tecnología nos permiten producir cantidades inimaginables de estos alimentos, incluso existe una brecha entre las personas que consumen -principalmente y hasta únicamente- vegetales y frutos; de la gente que si gusta consumir productos de origen animal.
En Taiwán el vegetarianismo y todas sus versiones se viven de manera muy natural, siendo ampliamente aceptado por diversas razones como: religión o tradición y cultura. Abundan los restaurantes y tiendas que comercializan estos alimentos, incluso existe un tipo de establecimiento que es muy característico de la isla ...