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El poder de la educación alimentaria: elevar el perfil culinario de Taitung

  • 28-09-2020
Taiwán en contexto
Taiwán en contexto

“Fooding Taitung” tiene la misión de revelar a Taitung como una potencia gastronómica. Operado por AGUA Design, el proyecto se lanzó en 2019 con el apoyo del gobierno del condado de Taitung y el Taitung Design Center.

El variado terreno del condado de Taitung incluye características notables como el Valle del Rift, una costa larga y espectacular, la autopista Southern Link y las islas periféricas. Su población es igualmente diversa, con aborígenes formosanos, minanos, hakka e inmigrantes que residen en el condado. Esta rica mezcla de gente, geografía, clima y paisajes ha dado lugar al carácter distintivo de la comida de Taitung. Aquí, exploraremos algunas de las recomendaciones del fundador de AGUA Design, Agua Chou, visitando establecimientos en el Valle del Rift para probar las deliciosas ofertas de Taitung.

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