Ayer día 3 se llevó a cabo la reunión de ministros de Seguridad Alimentaria de APEC, con la participación del ministro de Agricultura, Chen Chi-chung (陳吉仲). Durante el evento, se buscó promover la cooperación en materia de seguridad alimentaria y se planearon encuentros con otros ministros y viceministros para lograr una colaboración sustancial. El foro APEC, que se celebra en Seattle, cuenta con la asistencia de más de 3000 delegados de 21 economías y aborda temas como prevención de desastres, seguridad alimentaria, salud o energía.
Chen Chi-chung resaltó la importancia de compartir experiencias exitosas entre los países miembros de APEC, ya que todos están siendo afectados de manera diferente por el cambio climático. Taiwán ha liderado en la reducción de pérdidas alimenticias y ha establecido metas para alcanzar la neutralidad de carbono en 2050. Durante la reunión, se compartieron las tecnologías desarrolladas para alcanzar estas metas con otras economías.
El ministro también se reunió con representantes de Estados Unidos para promover una plataforma de cooperación alimentaria. Taiwán busca importar maíz y soja de Estados Unidos y establecer un mecanismo de colaboración para garantizar el suministro de alimentos para la producción ganadera y asegurar la estabilidad de los productos agropecuarios. La reunión de APEC este año ha vuelto a realizarse en persona y se busca lograr una colaboración sustancial en materia de seguridad alimentaria y otros temas importantes.