En las últimas semanas se ha suscitado una escasez de huevos en Taiwán, generada por las bajas temperaturas, el impacto de la gripe aviar en la industria avícola y la relativamente baja producción de gallinas ponedoras envejecidas. A la fecha, la producción diaria nacional de huevos es de aproximadamente 22 400 000 unidades, cantidad insuficiente que acarrea una demanda insatisfecha de entre 500 000 y 800 000 huevos por día.
Para satisfacer la demanda del mercado, la Comisión de Agricultura ha importado desde Australia un primer lote de 360 000 huevos, que llegó el sábado pasado a la isla. De acuerdo con el plan de la comisión, serán un total de 5 000 000 de huevos los que se importen del país océanico.
El presidente de la comisión, Chen Chi-chung (陳吉仲) explicó hoy día 1 en su comparecencia en el Yuan Legislativo que todos los huevos importados se repartirán a fábricas procesadoras de alimentos, y luego la Comisión de Agricultura coordinará con estas fábricas para hacer llegar el producto escaso a la población. Chen garantizó que esta importación extraordinaria no impactará negativamente en el precio de venta del huevo nacional, e indicó a los productores avícolas no preocuparse.
Chen explicó que el año pasado Taiwán importó 9 000 000 de huevos desde Japón. Sin embargo, este año la industria avícola japonesa también se ha visto afectada por la gripe aviar, haciendo que su producción doméstica tampoco pueda satisfacer la demanda local. Por esta razón, Agricultura decidió importar huevos desde Australia, que son más costosos y se envían por aire. Esta diferencia de costos será asumida por la propia Comisión de Agricultura.