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El mero taiwanés luchará por el mercado del sushi en Japón

  • 01-12-2022
  • RTI en español
El mero taiwanés luchará por el mercado del sushi en Japón
Acuerdo de compra de mero taiwanés por parte de la japonesa Kura Sushi (Foto: CNA)

La Oficina Internacional del Consejo de Agricultura ha informado de que varias empresas taiwanesas firmaron ayer un acuerdo en Tokio por el que la empresa japonesa Kura Sushi comprará filetes congelados de mero taiwanés. El producto se promocionará como comida taiwanesa en los puntos de venta de la empresa.

En la nota de prensa emitida ayer, el Consejo de Agricultura dice que como consecuencia del boicot chino de este verano, se decidió subsidiar la expansión de mercados del mero y llevar a cabo eventos para diversificar los mercados. Concretamente, el consejo ayudó a los criadores a promover sus productos en EE. UU., Malasia, Nueva Zelanda y otros países.

El consejo ha explicado que el vicepresidente Chen Tien-shou (陳添壽) viajó a Tokio con dos empresas taiwanesas para firmar el acuerdo con Kura Sushi, que es una empresa especializada en productos de pescado y mariscos. Durante la rueda de prensa se exhibieron algunos de los productos derivados del mero que podrán comercializarse. Se espera que la primera partida de 50 000 kilos de mero congelado se envíe ya el año que viene.

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