El vicepresidente de la Comisión de Agricultura, Huang Chin-cheng (黃金城) ha anunciado hoy 7 el establecimiento de regulaciones de cuarentena para carne de cerdo proveniente de Paraguay.
Ayer 6, se publicó en la página web de la Comisión de Agricultura una notificación que da cuenta de las regulaciones en mención. Entre la información emitida se encuentra un cuadro comparativo de condiciones de cuarentena de carne de cerdo congelada y a baja temperatura para consumo humano.
En entrevista con la Agencia Central de Noticias (CNA), Huang explicó que las negociaciones relacionadas con la importación de carne de cerdo paraguaya a Taiwán datan de años atrás y que este 2022 se han completado las tareas preliminares en cuanto a normas de cuarentena. Las nuevas regulaciones entrarán en vigor una vez transcurran 14 días desde la publicación del anuncio oficial, que se emitió ayer día 6.
El funcionario dijo que Paraguay no es un productor mayoritario de carne de cerdo, pero que tampoco se ubica en una zona endémica de la fiebre porcina africana, la fiebre aftosa o la peste porcina clásica. Huang indicó que la carne de cerdo importada que se consume en Taiwán proviene en primer lugar de España, seguido de Estados Unidos y Canadá. En el futuro, de iniciarse oficialmente la importación de carne de cerdo paraguaya a Taiwán, será el mecanismo natural del libre mercado lo que determine la competitividad del producto en la isla.
Cabe recalcar que en mayo de este año inspectores de la Comisión de Agricultura visitaron criaderos paraguayos para observar los procesos y condiciones de producción. Luego, en julio, la comisión encargó a un panel de especialistas elaborar una evaluación de riesgos.