La Dirección General de Presupuestos, Contabilidad y Estadísticas ha dicho hoy que espera que los restaurantes continúen subiendo los precios tras el Año Nuevo Chino, alcanzando el máximo probablemente en marzo.
Los datos publicados ayer por este órgano muestran que el coste de comer fuera en Taiwán subió un 2,39 % en diciembre. Es la mayor subida que se ha producido en los últimos 81 meses. Ciertos tipos de establecimientos populares subieron aún más sus precios, como por ejemplo los restaurantes de olla caliente o los restaurantes de desayunos, con un alza del 4 %.
La dirección general dice que esta subida de los precios es un reflejo del alza de los costes, sobre todo de las carnes importadas. Muchos restaurantes tienen previsto subir más los precios pasado el Año Nuevo Chino. Aun así, el gobierno dice que esta subida continuada de los precios en restaurantes es temporal y se espera una estabilización de los precios de las verduras que ayude a detener las subidas en el segundo cuarto del año.