El presidente del Consejo de Agricultura, Chen Chi-chung, acudió este día 7 a la Comisión de Economía del Yuan Legislativo para informar sobre el impacto que sobre la industria porcina taiwanesa tendrá la importación de carne de cerdo con ractopamina procedente de Estados Unidos.
De un informe de 35 páginas, Chen dijo, entre otras cosas, que los taiwaneses consumieron el año pasado una media de 36,5 kilos de cerdo, de los cuales el 90 por ciento fueron de cerdos taiwaneses. También señaló que durante cierto tiempo EE. UU. fue el mayor importador de cerdo estadounidense, siendo ahora superado por Canadá. La importación de cerdo estadounidense fue el año pasado de apenas 11 000 toneladas, suponiendo un 1% del consumo total de los taiwaneses.
Chen Chi-chung también dijo que los niveles de consumo de cerdo por persona en el pasado fueron mayores que los actuales, mientras que los del pollo han subido gradualmente desde los 27 kilos por persona en 2002 a los 36 del año pasado. Por esto, Chen cree que es necesario reforzar la marca Taiwán en la cría de pollos y explicitar lo más claramente posible el origen del pollo que consumen, no solo por razones de salud sino también para hacer frente a la continua liberalización del mercado taiwanés.
Dudas no obstante surgen cuando se recuerda que hace 7 años, cuando Chen Chi-chung accedió al cargo, recomendó vivamente al gobierno del KMT que no aprobase la importación de cerdo estadounidense. Ahora sin embargo, la ha tenido que aceptar. Chen hizo hincapié en que los cuatro principales exportadores y distribuidores norteamericanos de carne de cerdo estadounidense actualmente no exportan carne de cerdo con ractopamina, por lo que la apertura a estas importación tendrá un impacto muy diferente.
Por último, Chen Chi-chung aseguró que el coste y los resultados del uso de la ractopamina imponen límites. En 2012, el uso de esta sustancia en EE. UU. era del 60 al 80%, pero desde entonces ha caído hasta el 22%. Además, Taiwán ha dejado de ser zona de fiebre aftosa, con lo cual podrá comenzar a exportar su propia carne de cerdo. Por ello, insistió Chen Chi-chung en que el impacto de la importación de cerdo estadounidense será muy limitado.